Desayuno mínimo

Habíamos decidido aprovechar la jornada de sol hasta el máximo y, concluido el aseo, nos pusimos el bañador. Abajo, la madre nos ofreció un bol de leche y un corrusco de pan. Tenía la cocina muy limpia, con los cazos colgados de la espetera y la vajilla bien ordenada en el vasar.

El viaje

Juan Goytisolo

Algas trinchadas

Mientras esperaba que amainara, pensó que esa noche tenía que poner en práctica una receta muy prestigiosa de Malibur, Algas trinchadas con arroz.

El viaje
Cristina Peri Rossi

Mi bar favorito

Yo me había aclimatado en seguida. Nada más poner los pies comprendí que era el lugar que buscaba. El figón está iluminado por una bombilla única sucia y macilenta. La estufa caldea agradablemente la atmósfera y sirve para asar y freír. Sobre el mostrador, funciona una radio que nadie escucha. A veces emite una serie de sonidos inarticulados durante horas y horas, hasta que alguno lo advierte y la apaga. Los alcoholes se alinean en los estantes, sujetos con aros de hierro y, en la fresquera, el Franela tiene botellas de naranja, cerveza, gaseosa y coca-cola.

Otoño, en el puerto, cuando llovizna

Juan Goytisolo

(Clara Gómez Campos)

Fresas del bosque

En su carne interna, un aromático sabor agridulce, una pulpa sabrosa, deliciosa si se toma al natural... y no hablo solo de la frambuesa...

(Este sensual texto lo copié de un estupendo blog alimentado por Scheherezade, ahora Imsomnia -creo-. Gracias)

Desayunar, el sentido de la vida.

El sentido de la vida es desayunar.

Así dice David Trueba que decía Rafael Azcona.
Estoy totalmente de acuerdo: el desayuno es el mejor momento del día, el primero y el principal: de ahí surge todo.

(Bogdanov Belsky)

Calamares en salsa americana

Sólo soporto el mar como campo de batalla de la flota cefalopodera. Pues soy un fan de los calamares en salsa americana. Todas las noches, durante diez años, cené una lata de calamares y tres naranjas. Nunca acepté otra cosa del piélago que estos bichos, simples sacos de vísceras como algunos seres humanos.

Bitácora de Poseidón
Herminia Luque Ortiz

Vino y doble ración de tapas

El chiringuito estaba pobremente iluminado con farolillos de colores y nos sentamos en la única mesa libre. Al lado de nosotros, un hombre de mediana edad discutía con dos mujeres más; más lejos, un grupo de pescadores charlaba en animada tertulia. El niño camarero se presentó en seguida a servirnos. Dolores pidió una botella de vino y doble ración de tapas.

El viaje

Juan Goytisolo

Mesas al aire libre

Heródoto es hijo de su cultura y de ese clima de buen talante hacia la gente en que ésta se ha forjado. Es una cultura de largas y hospitalarias mesas, a las cuales, en tardes y noches cálidas, se sientan muchas personas juntas para comer queso y aceitunas, tomar vino fresco y hablar. Ese espacio abierto, sin paredes que lo limiten, en la orilla del mar o en la falda de una montaña, es precisamente lo que libera la imaginación humana.

Viajes con Heródoto
Ryszard Kapuscinski

(Eugenia Loli) 

Patatas

Todavía disponían de unas garrafas de agua, las que habían robado estando a punto de provocar un drama. Pero ¿qué víveres les quedaban? La condesa nunca hablaba de eso. Sin embargo, en varias ocasiones, María creyó sorprender un destello en su mirada mientras, por ejemplo, pelaba patatas.

La sed
Georges Simenon