En la taza vacía sólo queda
el limón oxidado del té.
II. Collserola
Joan Margarit
Somos un grupo de amigos. Nos gusta cocinar, saborear la amistad y la buena mesa.
30 junio 2017
28 junio 2017
Cena en común
El Varadero es uno de esos sitios en donde se pierde la
noción del tiempo. Se bebe, se fuma, se discute y a nadie se le ocurre mirar el
reloj. Cuando el Franela pone a calentar algo en la estufa, es que ha llegado
la hora de cenar. Entonces, pescadores, mejilloneros y empleados de las obras
van a sus casas o sacan la comida de las tarteras e invitan a los demás a
compartirla.
Otoño, en el puerto, cuando llovizna
Juan Goytisolo
(Clara Gómez)
25 junio 2017
Ensalada César
La ensalada César está deliciosa. Para mi sorpresa, estoy muerta de hambre y, por primera vez desde que hemos comido juntos, termino antes que él. El vino tiene un sabor fresco, limpio y afrutado.
Cincuenta sombras de Grey
E.L. James
Cincuenta sombras de Grey
E.L. James
23 junio 2017
Naranja reparadora
Rita no tenía ya nada que temer. Müller no le preguntaba nada y se había acomodado ante su mesa para intentar trabajar. Rita se tomó otra naranja para que se le fuera el sabor de los labios del hombre y se encaminó sola, la carne alterada, hacia el lugar del arroyo donde podía sentarse en el agua sobre la grava.
La sed
Georges Simenon, 2004
La sed
Georges Simenon, 2004
Mientras tomo un café
Mientras tomo un café, voy puliendo este sueño,
igual que pule el viento el vasto azul del mar.
Fragilidad
Joan Margarit
igual que pule el viento el vasto azul del mar.
Fragilidad
Joan Margarit
15 junio 2017
Huevos mal cocidos
¿Había que concluir que todos ellos estaban volviéndose perversos? A ratos, Müller miraba a Rita con impaciencia, y entre ambos estalló una escena ridícula porque ella había cocido mal dos huevos, una auténtica pelea de matrimonio, mezclada de reproches.
La sed
Gesorges Simenon
La sed
Gesorges Simenon
14 junio 2017
Fruta del tamarindo
El 30 de marzo soltaron en el río Apure la embarcación que habían comprado en San Fernando, cargada con provisiones para cuatro semanas, no era suficiente para toda la expedición, pero era lo que podrían meter. A los monjes capuchinos les compraron plátanos, tubérculos de mandioca, pollos y cacao, además de las frutas del tamarindo, unas vainas que, según les dijeron, convertían el agua del río en una refrescante limonada.
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
13 junio 2017
Ternera Wellington
Vuelve miss Coletitas Europeas, toda miradas coquetas y vaivén de caderas, trayendo el plato principal: ternera Wellington, me parece. Por suerte, se limita a servir los platos y se marcha, aunque se entretiene más de la cuenta con el de Christian.
Cincuenta sombras de Grey
E.L. James
Cincuenta sombras de Grey
E.L. James
12 junio 2017
Latas para leer
Tengo un amigo en Zimbabwe. Un escritor. Es negro y este aspecto es pertinente. Aprendió a leer solo por medio de las etiquetas que aparecían en los frascos de mermelada y en las latas de conserva.
Doris Lessing
Discurso de aceptación del PN de Literatura, 2013.
(Latas de Andy Warholl)
Doris Lessing
Discurso de aceptación del PN de Literatura, 2013.
(Latas de Andy Warholl)
09 junio 2017
Mercancías de otros mundos
En la primavera de 1790, Forster y Humboldt fueron a Inglaterra, Holanda y Francia, pero lo mejor de su viaje fue Londres, donde todo hizo pensar a Humboldt en países lejanos. Vio el Támesis abarrotado de barcos que llegaban con mercancías de todos los rincones del planeta. Alrededor de 15.000 naves entraban en el puerto cada año, cargadas de especias de las Indias Orientales, azúcar de las Indias Occidentales, té de China, vino de Francia y madera de Rusia. El río entero era una "selva negra" de mástiles.
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
08 junio 2017
Tazas como castañuelas
Una figura negra
que parece salida de algún cuento
con lunas y con arcos de herradura,
lleva la cafetera en una mano
y con la otra hace sonar dos tazas
de porcelana como castañuelas.
Luna de Beirut
Joan Margarit
que parece salida de algún cuento
con lunas y con arcos de herradura,
lleva la cafetera en una mano
y con la otra hace sonar dos tazas
de porcelana como castañuelas.
Luna de Beirut
Joan Margarit
07 junio 2017
No solo de pan vive el hombre
No solo de pan vive el hombre. Yo, si tuviera hambre y estuviera desvalido en la calle no pediría un pan; sino que pediría medio pan y un libro. Y yo ataco desde aquí, a los que solo hablan de reivindicaciones económicas sin nombrar jamás las reivindicaciones culturales, que es lo que los pueblos piden a gritos. Bien está que todos los hombres coman, pero... sobre todo, que todos los hombres sepan, porque no solo de pan vive el hombre.
Palabras de Federico García Lorca en la inauguración de la biblioteca de su pueblo natal (Fuentevaqueros).
Palabras de Federico García Lorca en la inauguración de la biblioteca de su pueblo natal (Fuentevaqueros).
06 junio 2017
Guiso de cabra y puré
El último día de mi visita finalizaba el ciclo lectivo y
sacrificaron la cabra, que cortaron en trocitos y cocinaron en una gran fuente. Era el esperado banquete de fin de ciclo, guiso de cabra y puré. Me
alejé de allí antes de que terminara, conduje por el camino de regreso entre
calcinados restos y tocones que habían sido bosque.
Doris Lessing
Discurso de aceptación del PN Literatura 2013
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