Yo estaba preparando hamburguesas, mezclando la zanahoria rallada con la carne picada. Eché discretamente las raspaduras a la basura para que el profesor no se diera cuenta.

La fórmula preferida del profesor
Yoko Ogawa

(Zanahorias. Consuelo Gamboa)

Una de croquetas

Aquél mediodía lluvioso y un tanto lejano en las imágenes reales, el Beduino aprendió con quiénes iba a jugarse el futuro próximo. Y en la calle, recuperada la unión de él con el Labordeta, mientras comían en el pequeño restaurantillo Casa Manolo, el mismo que durante los cuatro años siguientes visitaría con asiduidad para degustar las buenas croquetas del lugar, ambos al mismo tiempo se preguntaban por qué vericuetos tendrían que avanzar para no aparentar ser más ignorantes de lo que realmente eran en materia de política.

Memorias de un beduino en el Congreso de los Diputados
José Antonio Labordeta

El Xampanyet

Cerrada la puerta ante sus narices, Carvalho buscó en el marco, en la fachada alguna indicación sobre la función del edificio, pero como no la había decidió meterse en el bar El Xampanyet, situado frente al callejón, desde el que podía ver quién entraba y quién salía. Sobre la barra, correctamente alineados, montaditos a la vasca que se habían expandido por Barcelona como una epidemia de tapeo posmoderno, "collage y eclecticismo", había leído en una nota de La Vanguardia a cargo de una tal Carme Casas.

El hombre de mi vida
Manuel Vázquez Montalbán

(El Xampanyet. Josep Moscardó)

Este post es un brindis gozoso a Teresa y Mª José por los buenos momentos.

Vuelta al cole

Limpio y seco, peinado sin el auxilio del espejo, entró en el dormitorio, hizo rápidamente la cama, se vistió y pasó a la cocina para preparar el desayuno, compuesto, como de costumbre, de zumo de naranja, tostadas, café con leche, yogur, los profesores necesitan ir bien alimentados a la escuela para poder arrostrar el durísimo trabajo de plantar árboles o simples arbustos de sabiduría en terrenos que, en la mayoría de los casos, tiran más para lo estéril que para lo fecundo.

El hombre duplicado
José Saramago

(Avui. Alas)

Fragante amor

¡Cuánto más placentero
que el vino es tu amor,
cuanto más fragante tu perfume
que ninguna otra especia!

Tus labios, cual panales,
destilan dulzura, esposa mía;
leche y miel hay bajo tu lengua.

Cantar de los cantares del Rey Salomón. 4:8-11

(En el café. Miguel Domínguez)

Buscábamos bígaros en las rocas, los llevábamos a casa, los hervíamos, los sacábamos de sus conchas con alfileres y los servíamos sobre pan con mantequilla a la hora del té.

Mi año
Roald Dahl

(Mani Chuga ri Bi Sa. Ariel Mendoza)

Un buen martini

Cuando ya no pintas nada
bajo el sol,
lo mejor es ponerse
a la sombra,
relajarse,
pedir un buen martini,
y observar.

Entonces
es cuando distrutas
de verdad

(del martini).

Piscina de verano
Karmelo G. Iribarren

(Bar de la isla. Paul Scaletta)

Cata de miel

Colombe, Tibère y los padres de Tibère tuvieron el honor de protagonizar una cata de miel como las que se hacen con los vinos, y ahora ya no hay quien calle a Colombe cuando se pone a hablar sobre la diferencia entre una miel de tomillo y una miel de romero.

La elegancia del erizo

Muriel Barbery

(La miel es más dulce que la sangre. Salvador Dalí)

Austeridad y ausencia

Esperamos a que viniera para cenar, sentados en torno a la mesa de la cocina, Stella, Virgil y yo, tomando sorbos de vino, mascando rodajas de zanahoria y apio, en tanto que mi madre meditaba melancólica ante su fogón, ocupándose del plato principal, que se componía de callos, trippa Milanese, comida sencilla y austera que armonizaba con la gravedad del momento. Había dejado un espacio a la cabeza de la mesa para su marido, una especie de homenaje, y su ausencia se palpaba en el aire.

La cofradía de la uva
John Fante

(Zanahorias frescas de granja. David Carter Brown)