29 septiembre 2009

Frito!


Del salón en el centro, la mesa
Ostentaba el condumio casero
Y en plato de lúzida loza
Veíase el huevo
¡Cuánta clara tenía en la cara!
¡Cuánta yema tenía en su pecho
aguardando la mano de nieve
que moje en su centro!
¡Ay, pensé, cuántas veces el hombre
está frito cual tímido huevo,
esperando una voz que le diga:
"este mes te subimos el sueldo"!

Las rimas del huevo frito
Jorge Llopis


(Mariona Cabassa)

26 septiembre 2009

Pan y cebolla


Más vale con libertad

Pan y agua con cebolla

Que cabecera de olla

Por ajena voluntad.



Sermón de amores
Cristóbal de Castillejo


(Cebollas rojas. Consuelo Gamboa)

22 septiembre 2009

Reparto


Un día me vi rodeado por un nutrido grupo de niños. Sólo llevaba un caramelo, y lo puse sobre la palma de la mano. Los niños, inmóviles, lo miraban como pasmados. Finalmente, la niña de más edad cogió el caramelo, lo desmenuzó a fuerza de cautelosos mordiscos y, equitativamente, lo repartió entre todos.

Yo, el blanco. Ébano
Ryszard Kapuscinski

20 septiembre 2009

Bandejas y bandejas de pescado


Un camarero bajito y con una enorme panza, prominente mandíbula y mejillas flácidas, todo vestido de blanco apareció trayendo una enorme bandeja de madera sobre la que había una fuente de cerámica blanca que contenía un gran pescado amarillo braseado. Lo seguían una docena de camareros más, cada uno más alto que el anterior y todos ellos vestidos de blanco; todos llevaban idénticas bandejas de madera con idénticas fuentes de cerámica blanca que contenían pescados amarillos braseados muy similares.

Grandes pechos amplias caderas
Mo Yan

(Pescaos. Toño Vega)

15 septiembre 2009

El café


Esta es la bebida al poeta tan cara,

Ignorada de Virgilio y que Voltaire adoraba,

Y creo, con el genio que el despertar provoca,

Que estoy bebiendo un rayo de sol en cada gota.


Jacques Delille

(Comunicación y café. Tomasa Martín)
(Este post va dedicado especialmente a Teresa porque sé que nos mira y que adora el café)

12 septiembre 2009

Comilona de pavo


Una decena de forajidos pasaron por la posta de Sandy Skull de camino a Powder Springs. Iban a celebrar una gran juerga de bandas en la que se darían una buena comilona a base de pavo asado, pavo frito y empanadas variadas, todo ello regado con el consabido contingente de alcohol y montones de botellas de Young Possum y otras bebidas del gusto de aquellos hombres que galopaban incansables por los caminos polvorientos.


El chico de Artemisa
Annie Proulx

(Michael Sowa)


10 septiembre 2009

Embriaguez


Ay, bebí. Qué insaciable yo bebía.

Pero también estaba saturado

de exceso de mundo y, al beber, rebosé.


Rainer María Rilke

(Visión doble. Fernando Falcone)

07 septiembre 2009

Adulteraciones


Bajo la presión de la competencia, la adulteración de los alimentos se convirtió en algo corriente en la industria victoriana: a la harina se añadía yeso, a la pimienta, madera, el tocino rancio se trataba con ácido bórico, se evitaba que la leche se agriara con líquido de embalsamar y millares de remedios medicinales florecieron bajo la protección de patentes, agua sucia o veneno cuya sola eficacia residía en la sugestión producida por las brillantes mentiras de sus etiquetas.

Técnica y civilización
Lewis Mumford

(Harmen Steenwijck)

Aguacates en mis sueños


Vuelve a soñar
que nos cruzamos
en un desierto lleno
de lagartijas y aguacates,
y las mañanitas se transforman
en nuestro último baile.

Deja vu
Ana Merino

05 septiembre 2009

Tarta de chocolate


Después hemos tomado tarta de chocolate charlando con Kakuro, y ella nos escuchaba mirándonos muy calladita con sus ojazos (llena de chocolate hasta las cejas).

La elegancia del erizo
Muriel Barbery


(Wayne Thiebaud)

03 septiembre 2009

Las trufas


Bebamos por la trufa negra

Y no seamos ingratos,

Pues avala la victoria

En seductores asaltos,

En ayuda del amor

Y del placer

La Providencia envió esta sustancia

Que a diario utilizamos

Para cualquier circunstancia.


El banquete
Filoxeno de Leucade