Sopofobia

Odio este charco insulso,

ardiente con fideos,

este mar que me amarga la existencia

en más de una viñeta.

Te lo ruego, mamita,

aparta ya de mí

esta sopa, si no querés gastarte

más plata en los loqueros.

Sopofobia

Ángel L. Montilla Martos

Pinchos con arroz

Invité allí enseguida a John y a Zado. La mujer, entrada en años, desconfiada y que no paraba de mirar hacia la puerta, ofrecía un único plato: pinchos con arroz. No quitaba ojo de la puerta porque nunca sabía quién iba a entrar: unos clientes, para comer algo; o unos ladrones, para despojarla de todo lo que tenía.

El infierno se enfría. Ébano

Ryszard Kapunsciski

He gozado de todas las cocinas

Para empezar

Mejillones al vapor aromatizados al coñac
Sarmale

Para continuar

Cecina de vacuno de León
Ensalada de otoño
Morcilla dulce de Soria
Mousse de pavo trufado acompañado de confitura de cerezas negras
Torreón de quesos de Asturias

Para finalizar

Tarta de tres chocolates
Virutas de naranja bañadas en chocolate

Cervezas del país

Vinos

Magnum Torrederos (Crianza de Rivera del Duero)

Degustación musical

Invención nº 8 de Bach
Sonata nº 10 de Haydn del volumen I

(Sergio, nuestro joven artista al piano)


... he gozado de todas las cocinas en todas las ciudades...


(Torre del Mar, 21 de nociembre de 2008)

Berenjenas con queso

Tres cosas me tienen preso
De amores el corazón:
La bella Inés, y jamón
Y berenjenas con queso.

...

En gusto, medida y peso
No les hallo distinción:

Ya quiero Inés, ya jamón,

Ya berenjenas con queso.

Baltasar de Alcázar

(Aubergine. Kimmo)

En la calle

En un momento, agobiado por la multitud y la bulla, se acercó al puesto de una vivandera. Pidió chorizo ayacuchano y un vaso de ponche. La mujer le sirvió un trozo de carne de cerdo con especias frita en ají y vinagre. Estaba bueno. Mientras comía, vio a Edith, que se había quedado bailando en el grupo del centro.

Abril rojo

Santiago Roncagliolo

(Día de mercado. José Luis Nieto)

Amor de frutas

Déjame rodar manzanas en tu sexo,

néctares de mango,

carne de fresas:

Tu cuerpo son todas las frutas.

Te abrazo y corren las mandarinas.

Te beso y las uvas sueltan

el vino oculto de su corazón

sobre mi boca.

Mi lengua siente en tus brazos

el zumo dulce de las naranjas.

Y en tus piernas

el promegranate

esconde sus semillas incitantes.

Déjame que coseche los frutos de agua

que sudan en tus poros.

¡Mi hombre de limones y duraznos!

Dame a beber fuentes de melocotones y bananos,

racimos de cerezas.

Tu cuerpo es el paraíso perdido

del que

nunca jamás

ningún Dios

podrá expulsarme.

Amor de frutas. Gioconda Belli

(Fruits of delight. Juan Kelly)

Licor de los monjes

Cuando mis padres iban al recibidor a despedir a las visitas, aprovechaba para apurar los restos que habían dejado en las copas. Era un licor que elaboraban los monjes de la Abadía de Montserrat. Andaba todo el día con la mente nublada. Imaginando cosas raras.

Muntaner, 38

José Antonio Garriga Vela

Inauguración

Organizamos una cena de celebración para admirar el trabajo acabado; un roof-shout como lo llamaban los neozelandeses. Cathy y John habían tenido la amabilidad de traer champán, y en medio de la oleada de cordialidad que este tipo de bebida produce, Keith anunció que él y Diane iban a utilizar nuestros principios de arquitectura espontánea en la casa que pensaban construir en Nueva Zelanda.

[En inglés roof significa tejado y, en Nueva Zelanda y Australia, la palabra shout designa la acción de invitar a comer y a beber. Un roof-shout sería, así, la fiesta que los propietarios ofrecen para celebrar la colocación del tejado de su nueva casa.

Entre limones
Chris Stewart

(La ventana. Raoul Dufy)