Degustación de tapas
Bouchée careme
Crujiente de morcilla de arroz
Huevos de codorniz sobre panceta horneada
Yoghourt de foie con manzana caramelizada
Plato central
Cordero lechal de Burgos al horno suave
Postre
Leche frita
Bebidas
Cerveza Alhambra Reserva Especial 1925
Manzanilla La Gitana D.O. Jerez
Palomino Fino Tío Pepe D.O. Jerez
Vino tinto Pago de los Capellanes D.O. Ribera del Duero, Reserva 2001
Vino dulce Pedro Ximénez La Cilla Barbadillo D.O. Jerez
