Menú
Cóctel de gambas
Buey de mar al estilo portugués
Centollo de mar al estilo portugués
Crema de marisco con fondo de merluza y rape aromatizada al brandy
Merluza al barlovento
Pudding de salmón y setas con aceite de occidente
Albóndigas de bacalao en muselina de trompeta negra
Postre
Bebidas
Cerveza Alhambra (a granel)
Cava Juvé y Camps, reserva de familia
Cava Juvé y Camps, reserva de familia
Natural mineral water "Sierra del Búho"
(11 de marzo de 2005)
